季節の変わり目｜建新ブログ

こんにちは！生産本部の新人です！！

季節の変わり目は気温の変動が激しく、体調を崩しがちですので、みなさんもお気を付けくださいね。

さて、表題の「季節の変わり目」とかけまして「上等な天ぷら」と説きます。その心は！！！どちらも衣が違います！

ということで、そろそろ衣替えの時期ですね。信じられない暑さも落ち着いてきて、クローゼットに眠っている冬服たちもまだかまだかと出番を待ってますね（笑）

出番を待つと言えば、昨日庭のミョウガが蕾を出しました。実は、私たちが食べているミョウガは蕾の部分なんです！

ミョウガには「血流促進」、「食欲増進」、「ダイエット」などの効果があります。これらはミョウガに含まれる「カリウム」によるものらしいですよ！あの独特な香りは「カンフェン」という成分によるものみたいです！

調理法は様々ありますが、意外に火を通してもおいしいんです！！わたしはチャーハンに薬味として混ぜてみました！シャキシャキとした食感とあの独特な清涼感は意外にやみつきになりますよ！みなさまもぜひお試しください！

これから秋が深まるにつれて、おいしものも増えていきますね！みなさまも栄養たっぷりの食事で季節の変わり目を元気に乗り越えていきましょう！！！